<option value="0" selected="selected">Seleccionar</option>
<?php
	//Recorremos todos los cursos que nos paso el controlador y generamos el selector
	foreach ($cursos->result() as $curso){
		echo ('<option value="'.$curso->idCurso.'">'.$curso->cicloLectivo." - Curso: ".$curso->nombre.'</option>');
	}
?>